Wilt u de lekkerste pizza van Nederland op uw evenement? Of een pizza workshop op locatie?
Als je met vrienden, familie of relaties iets te vieren hebt, dan is het met de pizzakar alsof je Italië in je eigen achtertuin parkeert. Wij kunnen ter plekke pizza's voor u bereiden, maar kunnen ook pizzaworkshops organiseren op locatie. Wij beschikken over 2 mobiele houtovens. Al onze pizzaioli hebben jarenlange ervaring. En uiteraard openen wij de pizza's ambachtelijk met de hand en niet met pletmachines. Al ons deeg heeft tenminste 48 uur gerijpt en is licht verteerbaar.
De houtovens hebben een diameter van 130 cm en bereikt na 1 uur voorbranden een temperatuur van 475 graden. Er kunnen 6 pizza’s tegelijkertijd worden gebakken. De baktijd van de pizza’s is anderhalve minuut. Er is een diepvries en een koelkast ingebouwd, zodat de ingrediënten maximaal vers blijven. Aanwezigheid van elektriciteit is geen noodzaak. Ook als er geen elektra aanwezig is, brandt de houtoven.
Dat anderen onze pizza's waarderen blijkt wel uit de uitstekende recensies. Ook is LaLotta winnaar van de lekkerste pizza van Nederland 2016, winnaar gezondste pizza van Nederland 2015 en winnaar van het NK pizzabakken '16.